Vitamine


Am sa incerc in limita cunostintelor mele sa va prezint importanta pe care vitaminele o au in viata noastra.
Astazi va fac cunostinta cu vitamina E numita si alfatocoferol.
Aceasta vitamina este foarte importanta in organism ea:
previne uzura celulara
protejeaza inima si arterele de ateroscleroza
fortifica musculatura, tesutul conjunctiv
fortifica capacitatea de gandire
Este un luptator contra stresului oxidativ
inactiveaza principalii agresori interni care sunt radicalii liberi.
Poate va intrebati ce sunt radicalii liberii? Sunt resturi ramase in urma proceselor oxidative care au loc in organism.
Unde gasiti vitamina E?
In uleiul de masline presat la rece dar si in cel de floarea soarelui (daca il fierbeti sau il prajiti , pa pa vitamine….), in semintele de dovleac si floarea soarelui, in germenii de grau, etc.
Vitamina A se gaseste sub doua forme de baza:retinolul si beta- carotenul.retinolul este utilizabil in mod direct si il putem gasi in untura de peste, ficat,galbenus de ou si produse lactate.
Beta-carotenul se mai numeste si provitamina A si pentru a se transforma in vitamina A trebuie intai sa fie sintetizat de ficat. Vitamina A ajuta la reproducerea celulelor din organism, la intretinerea frumusetii pielei, la o vedere buna, iar bete-carotenul este un antioxidant foarte puternic luptand eficient cu radicalii liberi.Atat bete-carotenul cat si alfa-carotenul, pe care il gasim in cantitate mare in morcovii fierti in aburi la foc mic-90 grade- si in dovleac nu trebuie sa lipseasca din dieta noastra.
Glutationul este o tripeptida pe care corpul omenesc o fabrica in celulele sale.Pentru a functiona normal si pentru a-si indeplini rolul sau in organism acesta are nevoie de CISTEINA;SELENIU;ACID FOLIC SI vitaminele B1 B2 si B12 .
Pentru a se reface, glutanionul celular are nevoie de trei elemente:
acidul glutamic ; glicina si cisteina. Primele doua se gasesc din abundenta in fructe si legume,dar a 3 a ,cisteina, este foarte rara . Ea este introdusa in organism sub forma de cistina. O sursa foarte bogata de cistina este zerul de la lapte, sau un medicament numit IMMUNOCAL/HMS 90 ( lactoserum de zer)
cum actioneaza?
1. optimizeaza sistemul imunitar si combate virusii si bacteriile
2. dezintoxica organismul unindu-se cu toxinele si poluantii formand compusi chimici stabili si inofensivi pentru organism
3. este cel mai puternic antioxidant natural care regenereaza vitaminele antioxidante.
Vitamina C este cunoscuta si sub denumirea de acid ascorbic.Este cel mai puternic agent reducator din tesuturi. In organism cea mai mare cantitate se gaseste in glandele suprarenale.Ea este necesara in biosinteza tesuturilor proteice, participa la sinteza acidului dezoxiribonucleic.In bolile sistemului cardiovascular, vitamina C are rol de in mentinerea rezistentei peretelui vascular si a pastrarii structurii acestuia. La inceputul primaverii ,cand nutritia organismului in vitamina C este mai scazuta , s-a inregistrt o crestere a mortalitatii prin infarct miocardic,fata de sfarsitul verii.Tot ea favorizeaza formarea hemoglobinei si depozitarea fierului in ficat,mai protejeaza si acidul folic.Aportul de vitamina C micsoreaza incidenta afectiunilor gripale., creste capacitatea de raspuns imunologic a limfocitelor, certificand astfel influenta asupra puterii de aparare antiinfectioasa.
Intr-o interpretare actuala , hormonii corticoizi antagonizeaza vitamina C , deci cresterea lor determina sporirea nevoii de vitamina C.
In conluzie vitamina C este foarte necesara in lupus !
O gasim in macese,ardei,varza,patrunjel,citrice si mai nou ,in orzul verde.

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s